Nguyễn Huyền Bảo Trâm, Lê Thị Ngọc Anh với niềm đam mê nghiên cứu khoa học
Không chỉ tiêu biểu trong lĩnh vực học tập mà 2 em: Nguyễn Huyền Bảo Trâm lớp 12A và Lê Thị Ngọc Anh lớp 12B3, Trường THPT Lộc Thành còn là những thành viên rất sôi nổi, tích cực trong câu lạc bộ STEM của trường cũng như trong phong trào nghiên cứu khoa học và tham dự các cuộc thi khởi nghiệp. Hai năm liên tiếp các em đã góp mặt trong vòng chung kết Cuộc thi khoa học kĩ thuật cấp tỉnh dành cho học sinh trung học, năm học 2020-2021 và 2021-2022 với hai đề tài để xuất sắc nhận giải Nhì các dự án: “Xây dựng quy trình khép kín sản xuất Sapoche treo gió”, giải Ba với dự án: “Ứng dụng công nghệ vi sinh trong sản xuất sợi từ cây Lưỡi Hổ”. Cũng với dự án này, hai em cũng đã không ngừng đưa những sáng tạo của mình đến với những sân chơi lớn của cuộc thi khởi nghiệp và đạt được những kết quả đáng khích lệ: giải Khuyến khích cuộc thi khởi nghiệp đổi mới sáng tạo lần thứ 4 năm 2021 do Tỉnh Đoàn Lâm Đồng tổ chức; giải Khuyến khích cuộc thi Ngày hội khởi nghiệp đổi mới sáng tạo tỉnh Lâm Đồng năm 2021 do Sở khoa học và công nghệ tổ chức; vào chung kết cuộc thi khởi nghiệp thanh niên nông thôn năm 2021 và nhận được tấm Bằng khen danh giá do Trung ương Đoàn trao tặng; vào bán kết cuộc thi: “Dự án khởi nghiệp Nông Nghiệp Phát Triển bền vững lần thứ 7 – Năm 2021” Do Trung tâm nghiên cứu Kinh Doanh và Hỗ trợ Doanh Nghiệp (BSA) tổ chức.
Ngọc Anh (bên trái) và Bảo Trâm (bên phải) trong phòng nghiên cứu của trường
Chia sẻ về cơ duyên đến với đề tài, Ngọc Anh cho biết: “Một dịp tình cờ tham quan cơ sở Hồng Treo Gió Trạm trong chuỗi kết nối của hệ sinh thái khởi nghiệp Tỉnh Lâm Đồng, được lắng nghe câu chuyện khởi nghiệp cùng sự truyền cảm hứng từ chị Nguyễn Thị Thu Huyền - chủ cơ sở. Nhận thấy đây không chỉ là một sản phẩm có hương vị thơm ngon tự nhiên, màu sắc đẹp mắt, vị ngọt thanh rất được ưa chuộng mà việc treo gió còn tạo nên một khung cảnh rất đẹp thu hút không ít khách du lịch đến tham quan mỗi ngày. Thế nhưng việc treo gió mới chỉ được áp dụng trên quả Hồng, tuy nhiên Hồng chỉ có một mùa trong năm gây lãng phí công nghệ và chưa thực sự đem lại sinh kế ổn định cho cả người nông dân lẫn người sản xuất. Dưới sự hướng dẫn của cô gióa Vũ Thị Hằng, chúng em đã tiến hành khảo sát nghiên cứu trên những loại quả thịt với đặc tính tương tự quả Hồng và cho ra đời sản phẩm: “Sapoche treo gió”.
Sapoche treo gió là sản phẩm đầu tiên có mặt trên thị trường, là kết quả của quá trình mày mò nghiên cứu, là thành quả sau bao lần thất bại từ việc tìm tòi, áp dụng công nghệ treo gió của Hàn Quốc và Nhật Bản trên một loại quả hoàn toàn mới là Sapoche của cô và trò Trường THPT Lộc Thành. “Thời gian đầu mới bắt tay vào làm thật sự cũng có nhiều lúc nản lòng vì Sapoche có những đặc tính không hoàn toàn giống quả Hồng, có rất nhiều vấn đề như quả mốc, hư, chua, màu sắc kém bắt mắt… Nhưng với niềm say mê, sự kiên trì bền bỉ, nỗ lực cố gắng cùng sự động viên của Ban Giám hiệu nhà trường, gia đình, bạn bè, chúng em đã kiên trì thử nghiệm và hoàn thiện quy trình sản xuất sản phẩm. Những trái ngọt đầu tiên sau khi được kiểm định tại Trung tâm kĩ thuật đo lường chất lượng thành phố Bảo Lộc, chúng em đã gởi tặng đến những người thân yêu thay cho những lời biết ơn và đều nhận được những phản hồi tích cực về hương vị và màu sắc của sản phẩm.” – Bảo Trâm tâm sự.
Với mong muốn được góp một phần nhỏ bé giúp giải quyết bài toán nông sản của địa phương, giúp người nông dân có thể bám đất, giúp người trẻ có thể sinh sống và làm giàu ngay trên quê hương mình, hai bạn trẻ đã viết tiếp câu chuyện sáng tạo của mình với dự án: “Ứng dụng công nghệ vi sinh trong sản xuất sợi từ cây Lưỡi Hổ”. Nhận thấy các loại sợi từ thiên nhiên như sợi chuối, sợi tơ sen, sợi lá dứa… ngày càng được ưa chuộng nhất là ở các quốc gia tiên tiến trên thế giới bởi chất lượng tốt và thân thiện với môi trường; đồng thời Lưỡi Hổ là một loại cây mọc dại, có sức chịu hạn tốt, sinh trưởng và phát triển mãnh liệt ngay cả trong những điều kiện thời tiết khắc nghiệt, đất đai không thuận lợi, cho chất lượng sợi dai, bền không thua gì các loại sợi tổng hợp hay sợi thiên nhiên khác. Nhưng nguồn nguyên liệu này chưa được chú trọng nghiên cứu và khai thác triệt để. Hai em đã tiếp tục nghiên cứu đề tài với mong muốn tạo ra một loại sợi thay thế sợi tổng hợp, thân thiện với môi trường mà vẫn không kém phần thời trang.
Bên cạnh đó Bảo Trâm và Ngọc Anh còn là những tấm gương sáng trong về học tập, năng nổ trong các hoạt động tập thể, văn hóa văn nghệ của trường, lớp. Chia sẻ về những dự định cho tương lai, các em cho biết: “Cả hai dự án đều được thai nghén từ tấm lòng của những người con mang nặng tình yêu với quê hương, từ sự đam mê và nhiệt huyết của những người trẻ thích khám phá và chinh phục nên dự án chắc chắn sẽ không dừng lại ở ý tưởng hay ở các cuộc thi. Chúng em sẽ không ngừng nghiên cứu để tối ưu hóa quy trình sản xuất. Hy vọng một ngày nào đó đề tài của chúng em có thể được ứng dụng rộng rãi trong thực tiễn cuộc sống”.
Với tình yêu, lòng nhiệt huyết cùng sự nỗ lực cố gắng không ngừng, Nguyễn Huyền Bảo Trâm lớp và Lê Thị Ngọc Anh đã viết tiếp nên trang sử vẻ vang của một thế hệ trẻ không chỉ học tập giỏi mà còn nồng cháy một ngọn lửa đam mê đối với khoa học. Chúc cho những ấp ủ của các em sớm trở thành hiện thực, chúc các em sẽ tiếp tục bay cao, bay xa hơn trong hành trình chinh phục ước mơ của mình.
Trường THPT Lộc Thành
