Tăng cường kiểm tra công tác tổ chức bán trú tại các trường tiểu học

  Thực hiện chỉ đạo của UBND tỉnh Lâm Đồng tại Công văn số 3816/UBND-KGVX ngày 19/9/2025 về việc tăng cường kiểm soát an toàn thực phẩm tại các cơ sở giáo dục có tổ chức bán trú, cùng các văn bản hướng dẫn của Sở Giáo dục và Đào tạo và Sở Y tế, ngành Giáo dục Lâm Đồng đã triển khai nhiều giải pháp nhằm nâng cao chất lượng và bảo đảm an toàn trong công tác tổ chức bán trú cho học sinh tiểu học.

Đảm bảo công khai, minh bạch

  Các trường tiểu học phải công khai, minh bạch việc tổ chức bán trú; việc tham gia bán trú được thực hiện trên tinh thần tự nguyện của học sinh và phụ huynh. Hội đồng sư phạm, Ban đại diện cha mẹ học sinh và cấp ủy Đảng tại cơ sở có trách nhiệm giám sát chặt chẽ hoạt động bán trú, đặc biệt là khâu vệ sinh an toàn thực phẩm.

Nâng cao trách nhiệm trong tổ chức bếp ăn

  Các đơn vị cần thường xuyên tập huấn, tuyên truyền về an toàn thực phẩm cho nhân viên nấu ăn và giáo viên; triển khai công tác đấu thầu, lựa chọn đơn vị cung cấp suất ăn, thực phẩm bảo đảm theo đúng quy định. Hồ sơ hợp đồng, giấy khám sức khỏe của nhân viên bếp ăn, quy trình chế biến một chiều, khu vực bếp nấu – chế biến phải được thực hiện nghiêm ngặt.

Quản lý nguồn thực phẩm và quy trình chế biến

  Nguồn gốc, chất lượng, thời hạn sử dụng thực phẩm được kiểm soát chặt chẽ; thực đơn được công khai minh bạch hằng ngày; thực hiện quy trình lưu mẫu thức ăn đúng quy định. Mọi giao nhận thực phẩm đều phải ghi chép đầy đủ, nếu phát hiện không bảo đảm chất lượng phải xử lý kịp thời, kiên quyết không để thực phẩm không an toàn đưa vào bếp ăn bán trú.

Quyết tâm vì sức khỏe học sinh

  Sở GDĐT đề nghị UBND các xã, phường, đặc khu Phú Quý chỉ đạo các trường tiểu học nghiêm túc thực hiện các văn bản chỉ đạo; phối hợp chặt chẽ với các ngành liên quan nhằm bảo đảm công tác bán trú ngày càng hiệu quả, an toàn, góp phần tạo môi trường giáo dục thân thiện, lành mạnh, đáp ứng yêu cầu của phụ huynh và xã hội. 

tang cuong cong tac kiem tra to chuc ban tru tai cac truong tieu hoc_638947358130674082.pdf

Văn phòng Sở GDĐT